無塵凈化車間；為食品品質保駕護航

一、為什么必須做潔凈車間？

滿足SC 食品生產許可強制要求

沒有合規潔凈環境，拿不到SC 證，不能合法生產、上市銷售。

控制三大污染源

粉塵：原料粉塵、包裝粉塵、環境浮塵，影響口感、外觀、設備壽命。

微生物：細菌、霉菌、酵母菌，直接導致變質、發霉、漲袋、異味、菌落總數超標。

異味/ 化學污染：消毒劑殘留、包裝氣味、潤滑油揮發、外界異味，影響食品安全與風味。

延長保質期，降低損耗

潔凈環境能大幅減少初始污染菌，配合殺菌工藝，保質期更穩定，退貨、投訴更少。

提升品牌與渠道競爭力

進商超、電商、直播、出口，都要看車間環境、SC 認證、檢測報告。

二、潔凈等級與關鍵配置

一般食品加工：10 萬級潔凈車間

熟食、即食食品、糕點、烘焙、飲料灌裝：1 萬～10 萬級

保健食品、固體飲料、壓片糖果：1 萬級 / 10 萬級

嬰幼兒輔食、特殊膳食：要求更高，常按萬級+ 無菌控制

必做系統

凈化空調系統、恒溫恒濕、空氣過濾（初效+ 中效 + 高效）、正壓防護，防止外界臟空氣倒灌。

地面與墻面

食品級防滑、耐磨、易清洗、不積塵、不發霉。

人流物流分離

人員：更衣→洗手→消毒→風淋→潔凈區

物料：緩沖間傳遞，避免交叉污染。

消毒與防蟲防鼠

紫外線、臭氧、食品級消毒劑

防蟲簾、紗窗、密封門、防鼠設施。

三、適用產品

1. 常規食品

烘焙糕點、面包、蛋糕、月餅、糖果、巧克力、果凍、布丁、膨化食品、堅果、炒貨、蜜餞、速凍食品、水餃、湯圓、預制菜、鹵味、熟食、即食涼菜、醬腌菜。

2. 飲品 /乳制品

瓶裝水、桶裝水、果汁、茶飲、碳酸飲料、酸奶、鮮奶、奶酪、煉乳、植物蛋白飲品（豆奶、椰汁等）。

3. 糧油 & 調味品

食用油、面粉、大米精加工、醬油、醋、醬料、復合調味料、火鍋底料、湯料。

4. 保健食品（重點）

片劑：鈣片、維生素片、壓片糖果、粉劑：蛋白粉、代餐粉、固體飲料、膠囊、軟膠囊、口服液、滋補品：燕窩、阿膠、參茸制品。

江西天加凈化工程有限公司—— 全行業潔凈解決方案服務商

針對上述行業的核心需求，江西天加凈化工程有限公司提供從設計規劃、施工建設、設備安裝到驗收運維的一站式無塵車間解決方案。我們深耕潔凈工程領域，嚴格遵循各行業合規標準（GMP、SC、ISO 等），根據不同產品的生產特性定制潔凈等級（百級至三十萬級），精準匹配生物醫藥、電子、食品、化妝品、精密制造等多領域的生產需求，以專業技術與嚴苛品質，為客戶打造穩定、高效、合規的潔凈生產空間，賦能產品品質升級與企業長遠發展。